Ingesta: una forma más sana de consumir cannabis
Muchos nos preguntáis sobre recetas de cocina con cannabis o cocina cannábica, así como formas más sanas de consumir marihuana (en lugar de fumarla).
Fumar daña el sistema respiratorio, de eso no hay discusión alguna. Es por ello que cada vez más se apuesta por una reducción de riesgos al consumir cannabis, por ejemplo con el uso de vaporizadores, para que el cannabis no llegue a calentarse a unas temperaturas tan altas como sucede durante la combustión, con lo que se evitan ciertas sustancias tóxicas.
Hoy en día, con recientes alarmas de virus respiratorios, mucha gente nos pregunta qué puede hacer para seguir consumiendo marihuana sin dañar sus pulmones. Pues bien, además de vaporizar, también tienes la opción de hacer tus propios comestibles de cannabis, también conocidos comúnmente como “edibles” o “medibles” (medicated edibles).
Eso sí, debes tener en cuenta que ingerir comestibles de marihuana tiene un efecto muy superior y mucho más duradero quefumar marihuana, por lo que debes tener mucha precaución. Para empezar, hemos elegido una receta clásica, la mantequilla cannábica, que elaboraremos con cogollos de marihuana.
¿Qué es y para qué se usa la mantequilla de cannabis?
La mantequilla de cannabis como su nombre indica es mantequilla que ha pasado por un proceso en el que ha absorbido (por decirlo de alguna forma), varios cannabinoides y compuestos de la planta del cannabis.
Esta mantequilla es muy utilizada entre los usuarios de la gastronomía cannábica ya que es una manera sencilla de añadir ese efecto psicoactivo o medicinal en cualquier receta. Una rica mantequilla cantábrica que se puede añadir también sola a una tostada de pan, una galleta. Un modo de conseguir los efectos del cannabis sin humo y cuidando tu sistema respiratorio.
Cocina cannábica: la misma substancia, distinto efecto
Si vas a consumir comestibles con THC (el principal componente psicoactivo del cannabis), debes tener en cuenta que su efecto es distinto al que se produce cuando consumes cannabis por inhalación:
- Al fumar, el efecto se produce de forma casi instantánea, por lo que es muy fácil identificar cuándo has alcanzado la psicoactividad deseada. Cuando ya hayas consumido comestibles cannábicos varias veces conocerás mejor cuál es tu tolerancia con ellos, pero las primeras veces recomendamos precaución y comenzar por dosis bajas para encontrar la medida exacta sin sufrir una mala experiencia. Para ello recomendamos siempre tener en cuenta las cantidades de todos los ingredientes que vas a usar (sobre todo del ingrediente cannábico).
- Después de la ingesta de comestibles de marihuana el efecto empieza a notarse tras media hora/una hora y dura más tiempo. En algunos casos el efecto psicoactivo puede durar varias horas y ser de una alta intensidad.
Cosas a tener en cuenta si vas a consumir comestibles cannábicos
- Es muy recomendable empezar comiendo poco, probando con poca cantidad e ir subiendo la dosis (sobre todo si es la primera vez). Si después de cierto tiempo no notas efecto, es una buena idea esperar una hora antes de ingerir más cantidad.
- No “serás más guay” por comer una cantidad superior a la de tus amigos, si te pasas de dosificación pasarás unas cuantas horas arrepintiéndote, los comúnmente conocidos como “blancazos”, “pálidas” o “amarillos” no son nada agradables y son mucho más intensos y duraderos si te pasas con la comida cannábica.
- Si en lugar de elaborar la receta con marihuana lo haces con un concentrado como rosin, clear o bho, la concentración de THC todavía será superior, por lo que deberás tener especial precaución.
- Dado que el efecto de los comestibles es superior, no es necesario usar tu mejor marihuana para ello, ya que con cogollos antiguos o restos de manicura con resina conseguirás un efecto notable. Los edibles son una buena opción para aprovechar esos restos y seguir teniendo tus cogollos de calidad.
- La marihuana ingerida en fresco o sin cocinar NO produce prácticamente efectos psicoactivos, ya que para el THC se active necesita calor o oxidación (cuando lo fumas o lo vaporizas por ejemplo). Es por ello, que deberás usar la técnica de descarboxilación de marihuana para que esta sea efectiva en tus comestibles.
Nota: Si buscas únicamente los beneficios del cannabis y el sabor que este ofrece, pero NO quieres “colocarte”, puedes usar flores de CBD de variedades como Only CBD o y añadirle terpenos (estos últimos durante los procesos de enfriamiento), si quieres un extra de sabor cannábico y efectividad.
Los comestibles de CBD pueden aportar bienestar, ya que el CBD estimula la respuesta natural frente a situaciones de estrés, ansiedad, dolores, y es una buena herramienta para el tratamiento de algunas enfermedades. Además, con los comestibles de CBD no deberás tener miedo a “colocarte demasiado”, ya que no tiene efectos psicoactivos.
Cómo descarboxilar marihuana
Para que la marihuana ingerida produzca efectos psicoactivos debe ser descarboxilada antes de agregarla a la preparación. La descarboxilación es el proceso que transforma el THCa (la forma ácida del cannabinoide), en THC (forma activa).
Cuando el cannabis se fuma o se vaporiza, se descarboxila mediante la combustión en el cigarrillo o mediante vapor o aire caliente al vaporizar. Pero si la vas a comer, va a ser necesaria una descarboxilación previa.
Tal vez encuentres alguna receta con marihuana en la cual no se indica una descarboxilación previa del cannabis, esto puede ser porque en esa receta la marihuana pasa por calor mediante la cocción de la misma en algún momento del proceso culinario. De todos modos, aunque al cocerse el cannabis se descarboxila parcialmente (con lo que sí provoca efecto psicoactivo), la mayor parte del mismo se desaprovecha.
Es por ello que la mantequilla de cannabis resulta una herramienta tan últil en la gastronomía cannábica, pues te aseguras de que estás añadiendo un ingrediente con todo el potencial psicoactivo, ya que para hacerla se tiene en cuenta el proceso de descarboxilación del cannabis.
A continuación te explicamos los métodos más sencillos para descarboxilar marihuana:
Descarboxilar marihuana en el horno
Para “activar” los componentes de las flores del cannabis mediante esta técnica, antes de nada, deberás pesar la marihuana o extracto de cannabis que vayas a usar en una báscula de precisión. Hacer esto te ayudará a saber cuál es la proporción adecuada para ti en esta, y en futuras ocasiones.
Material necesario
- Bandeja para horno
- Papel de aluminio
- Horno
Pasos a seguir
- Poner la marihuana en la bandeja y envuelta en papel de aluminio.
- Poner el horno al mínimo, alrededor de 100-115ºC
- Esperar unos 30-45 minutos
- Retirar la marihuana del horno
*Precaución, esta forma de descarboxilar deja olor a marihuana en la cocina, si buscas una forma más discreta te recomendamos hacerlo al baño maría.
Descarboxilar marihuana al baño maría
Esta técnica es también muy efectiva para descarboxilar marihuana y, además, resulta la más discreta, ya que no desprende apenas olor hacia el exterior.
Material necesario
- Frasco de vidrio de convserva
- Plástico film
- Olla
- Agua
Pasos a seguir
- Colocar la hierba en el frasco y cerrarlo con fuerza.
- Envolver el frasco en film transparente.
- Dejar al baño maría, en una olla con agua y con la tapa puesta durante una hora o más.
- Pasado este tiempo, retirar y dejar que se enfríe a temperatura ambiente y sin abrir el frasco.
*No enfríes el frasco con agua fría, porque podrías romper el vidrio.
Una vez que tengas descarboxilada la marihuana ya la puedes usar para hacer mantequilla u otras recetas de cocina cannábica.
Ahora que ya conoces lo que es el proceso de descarboxilación del cannabis y cómo hacerlo ha llegado el momento de explicarte paso a paso cómo hacer mantequilla de cannabis, sigue leyendo porque esto es lo que vas a necesitar:
Ingredientes necesarios para hacer mantequilla cannábica
- Agua
- Mantequilla (también puedes hacerla casera, pero debe llevar una alta cantidad de grasa, ya que el THC es soluble en grasas).
- Cogollos de marihuana o restos de manicura previamente descarboxilados.
Pasos a seguir
Por cada 10-15 gramos de marihuana o 20-30 gramos de restos, deberás usar 300-350 ml de agua y 125 g de mantequilla. Las proporciones de hierba a usar pueden variar según la calidad de la misma, el proceso de descarboxilación, la tolerancia al THC de cada uno…
Recomendamos usar siempre la misma proporción entre marihuana y mantequilla para controlar mejor la potencia final de la mantequilla cannábica y asegurar un buen “viaje”.
Puedes variedad la cantidad de agua en función de la olla que pongas al fuego. Si es muy ancha deberás utilizar más agua, y si es más estrecha, menos.
- Calentar el agua, la hierba y la mantequilla, a fuego lento.
- Dejar que hierva media o una hora como mínimo.
- Colar el preparado para separar los restos del extracto con THC.
- Pequeño truco: durante este proceso puedes añadir terpenos para potenciar el aroma, sabor y “efecto séquito” de la mantequilla. Pasadas unas horas observarás cómo la mantequilla se encuentra sólida en la superficie y el agua con restos por debajo.
- Quitar el agua y recoger la mantequilla cannábica.
- Guardar la mantequilla en un frasco o tupper adecuado, así la podrás conservar durante meses en el congelador.
- ¡A disfrutar!
Prueba a untarla en una tostada de pan o galleta o incorporarla a alguna receta. Te la recomendamos también mezclada con un postre o comida, sin cocinar, para que no pierda potencia y sabor. Puedes derretir y mezclar la mantequilla con una crema, con el relleno de un pastel, etc.
Si te surge cualquier duda o quieres compartir tu opinión con nosotros, deja tu comentario.
¡Esperamos que disfrutes a lo grande con esta receta!
La Huerta Grow Shop
96 comentarios
Hola! La mantequilla mantiene su potencial si es usada en una preparación que se irá al horno como un cupcakes por ejemplo??
Saludos
Hola,
El calor deteriorará los cannabinoides en general, podemos añadirlo a por ejemplo una cobertura de chocolate y no queremos perder potencia,
Saludos,
Hola, una pregunta, está mantequilla ya realizada,¿Es posible mezclarla con chocolate de cobertura?
Hola,
Personalmente es una de las formas más sencillas de aplicar y a su vez mantenemos la potencia de los cannabinoides. Recuerda, en todo lo que sean lípidos (grasas), pueden disolver los cannabinoides.
Un saludo,
La Huerta.
Hola! Para usar rosin que cantidad recomiendan?
Hola,
Como siempre, depende de la calidad de este, si tiene mucha concentración de cannabinoides la dosis se reduce notablemente, si vas usar rosin, quizás sea más conveniente utilizarlo en los últimos pasos como por ejemplo en un bizcocho añadiéndolo a la cobertura de chocolate o al azúcar, de este modo nos aseguramos que se mantengan intactos los terpenos y cannabinoides, hemos de saber que el rosin ya está descarboxilado, por lo que se podría disolver en cualquier grasa o alcohol.
Un saludo,
La Huerta.
Hola buenas tardes soy cocinerodesde hace tiempo, pero tengo esta duda.
Esa misma mantequilla la puedo usar para preparar cualquier receta obviamente que tenga un porcentaje de mantequilla??
Hola,
Sí, puedes utilizarla en cualquier plato, lo que hemos de entender que si aplicamos mucha energía podemos deteriorar los cannabinoides. Lo ideal es usarla en los últimos procesos de la elaboración.
Otras formas es añadirlo a las coberturas por ejemplo,
Un saludo,
La Huerta.
Hola al consumir la mantequilla en una tostada es más potente su efecto que al usarla como insumo en una receta… como por ejemplo de galletas… y cual es la dosis recomendada?
Hola,
Al no pasar por la cocción el efecto es más potente, en cuanto a la dosis, depende de la calidad de la materia empleada y la cantidad usada,
Un saludo,
La Huerta,
Holaa, soy nueva en esto,
Mi pregunta es que he usado 220 gr de mantequilla para 25 gr de marihuana y se ha reducido a la mitad, entonces ahora tengo 125 gr de mantequilla.
Deberia utilizar toda esa mantequilla para una sola receta? O deberia mezclar mantequilla normal con mantequilla verde.
Porque asumo que debe estar bastante concentrada.
Muchas graciaaas.
Hola,
Depende de la cantidad de cannabinoides que tenía la materia dependerá la potencia de esta, podrías mezclarla con más mantequilla si ves que ha quedado muy potente. Es conveniente a la hora de mezclar la mantequilla con la materia evitar aplicar demasiada temperatura o prolongarlo demasiado en el tiempo.
Un saludo.
Buenas, una pregunta si uso la cantidad que se India de 10 15 de hierva 300 o350de agua y 125 de mantequilla cuánta cantidad de gramos de mantequilla “verde” me saldrá, los 125g o al cocerla co el agua y eso perder cantidad o aumentará gracias.
Hola,
Algo puede ser que se pierda por la cocción,
Un saludo,
Hola! Me podrías dar la receta de mantequilla pero con temperaturas exactas? Gracias!
Hola,
Debemos evitar que llegue hervir, entre 70-80ºC debería ser suficiente.
Un saludo,
Hola! Según lo leído en la receta y comentarios me surgió una duda.. Cuando uno usa la mantequilla para realizar un comestible que debe hornearse, este calor en el horno contaría cómo descarboxilacion? Porque leí unas respuestas que si ocupaban la mantequilla para hacer un brownie horneado perdería un poco su potencia … Quedó atenta gracias por la info
Hola,
Puede ser que parte llegue a descarboxilar, pero lo ideal es hacerlo antes de cocinarlo, podemos aplicarlo también como coberturas por ejemplo junto a chocolate para asegurar que el efecto sea más potente.
Un saludo,
La Huerta.
Bon día :D, en algun momento me dijeron que la mantequilla puede ser infusionada dentro de un frasco a baño maria directamente con la weed para evitar el paso de añadir agua para hacerla hervir ¿Esto creen que funcione?
Hola,
Siempre recomendamos descarboxilar, y después macerar con la mantequilla con agua a fuego lento,
Un saludo,
Hola buenas noches! Es mi primera vez haciendo manteca, lo que quiero saber es si la manicura la dejo secar unos días, o la puedo meter en el Frezzer antes. La información que me falta es como tratar la manicura fina antes de hacer la manteca. Muchas gracias
Hola,
Te aconsejamos dejarla secar para evitar un exceso de clorofila que puede alterar el sabor,
Un saludo,
Hola, hice 1 kg de manteca . Cuando tiempo dura ?
Hola.
Por norma general en refrigerador puede durar de 1 a 4 meses, en congelador podemos alargar un poco mas hasta unos 10 meses, dependiendo de la grasa que contenga.
Saludos.
Hola que tal, quisiera saber algo sobre los terpenos, ya qué se mensiona qué se puede agregar.
Hola.
Le facilito un enlace donde explicamos que son y cómo se pueden usar los terpenos.
Saludos.
La Huerta.
https://www.lahuertagrowshop.com/blog/cali-terpenes-terpenos-cannabis/
Si ya ocupe una hierba para hacer mantequilla, se puede seguir utilizando con nueva hierba para hacer más mantequilla y seguirle sacando extracto o no es recomendable?
Buenos días,
No entendemos la pregunta, si te refieres a reutilizar una hierba a la que se le ha extraído, no tiene sentido dado que si hemos hecho bien el proceso ya no contendrá cannabinoides.
Un saludo,
Hola, recién planté una planta y ya ha crecido bastante pero soy nueva en esto, supongo que antes de descarboxilar tengo que dejar secar las flores, o puede ser en fresco?
Otra cosa, para hacer brownies había leído que también se puede usar mitad mantequilla normal y mitad cannabica, es recomendable o solo uso la que tiene cannabis?
Hola,
Puedes hacerlo en fresco pero el sabor puede verse afectado por la clorofila,
En cuanto a la dosificación depende de nuestra tolerancia, la calidad de las flores por lo que aconsejamos siempre hacer pruebas con dosis bajas para saber que efecto nos provoca.
Un saludo,
La Huerta.
hola, buenas. Muchas gracias por toda la data.
Lei sobre aregarle terpenos a la manteca, de que forma podria agregarle los terpenos?
Hola,
Gracias por tu mensaje, una manera podría ser calentando la manteca a unos 30-40 grados para que se vuelva más liquida o viscosa, añadirle los terpenos y remover unos minutos para volver a enfriarla,
Un saludo,
Hola! Una consulta: para hacer mantequilla utilice 110 gr de mantequilla aprox con 5.5 gr de flores, puse a descarboxilar las flores en el horno y luego hice la mantequilla en baño María, co solo mantequilla y flores, no le agregué agua, después de 2hrs aprox cole la mantequilla y se separo, es normal que de separé aunque no le haya agregado agua ? Esa agua verdecita se debe tirar? Gracias, saludos!
Hola,
Cuando pones la mantequilla en la nevera, se separa el agua de la mantequilla por densidad, desechando el agua y secando un poco la manteca.
Saludos,
Hola que tal, quiero hacer un pan que tiene que estar en 180°C y dura 50 minutos en el horno, esto afecta en algo?
Hola,
Los cannabinoides se irán deteriorando, lo que puedes hacer es para potenciar el efecto, añadirlo a una cobertura, por ejemplo un aceite de oliva macerado,
Un saludo,
Buenas tardes, mi duda es la siguiente: deseo hacer mantequilla cannabica para luego usarla en brownies que van horneados, al ya tener descarboxilada la marihuana y hecha la mantequilla con ésta misma y luego volver al hornear, pierde potencia?
Hola,
Parte se perderá por la calor, hemos de vigilar la temperatura y el tiempo de cocción, sino también puedes añadir la mantequilla a un chocolate y darle una cobertura con este al brownie una vez cocinado, de esta manera conservarás mucho mejor los cannabinoides.
Un saludo,
Hola! Quería saber si puedo usar palitos y semillas para hacer la manteca, podría poner más cantidad. Gracias
Hola,
Lo que buscamos son los cannabinoides, estos están presente en los tricomas que a su vez están en grandes concentraciones en los cogollos, las ramas hojas y semillas contienen muy poco por lo que su efecto será muy bajo o la cantidad necesaria será muy alta.
https://www.lahuertagrowshop.com/blog/los-cannabinoides-principales-de-la-planta-de-la-marihuana/
Un saludo,
Soy nueva en esto,y me regalaron 2grs de canabbis yla verdad que por lo que leí es te poco para hacer manteca, la idea era hacer trufas . Me podría indicar cuando podría llegar hacer de manteca por favor? Leí todo y cuando hago lo del baño Maria el canabbis lo tengo que envolver dentro del frasco con aluminio tb ? Agradecería su respuesta . Gracias
Hola,
Hemos de tener en cuenta la calidad de las flores y por supuesto de la tolerancia de la gente que lo va a consumir, dicho esto,
” Por cada 10-15 gramos de marihuana o 20-30 gramos de restos, deberás usar 300-350 ml de agua y 125 g de mantequilla. Las proporciones de hierba a usar pueden variar según la calidad de la misma, el proceso de descarboxilación, la tolerancia al THC de cada uno… ”
Si hacemos una regla de tres, x= (2×125):10 = 25gramos de mantequilla.
Un saludo,
La Huerta.
Hola buenas tardes cuánta manteca se agrega a 5 gramos de flores?
Hola,
Hemos de tener en cuenta la calidad de las flores y por supuesto de la tolerancia de la gente que lo va a consumir, dicho esto,
” Por cada 10-15 gramos de marihuana o 20-30 gramos de restos, deberás usar 300-350 ml de agua y 125 g de mantequilla. Las proporciones de hierba a usar pueden variar según la calidad de la misma, el proceso de descarboxilación, la tolerancia al THC de cada uno… ”
Un saludo,
La Huerta.
Hola, consulta: la hierba debo molerla previo a descarboxizarla?
Gracias!!
Hola,
Sí puedes molerla pero no es necesario dejarlo demasiado pequeño,
Un saludo,
La Huerta.
Hola, una consulta la marihuana debo molerla antes de descarboxizarla? O dejarla entera?
La molí y se me anduvo oscureciendo harto la hierba.
Quedo atenta gracias Huerta growshop!
Hola,
Es normal que se oscurezca, dado que estamos aplicando calor, pero esto es lo que hace que se transforme en la molécula asimilable por tu organismo,
Un saludo,
La Huerta.
Hola, consulta la mantequilla recomendada con sal o sin sal? Gracias
Hola,
Depende del gusto de cada uno, no afecta a los cannabinoides.
Un saludo,
hola tengo la siguiente duda: es necesario descarboxilar para hacer la manteca?
yo he hecho manteca canabica sin descarboxilar y tiene efecto pero siempre que leo informacion sobre el tema, todos descarboxilan antes de hacer la manteca.
a mi entender, cuando elaboras manteca canabica, la descarboxilacion se da durante el proceso mismo pero me guataria saber mas al respecto, agradezco cualquier info.
Hola,
Al descarboxilar el efecto es mucho mayor, de otro modo solo se descarboxila una pequeña parte en los procesos de cocción. Es lo más recomendable para aprovechar la materia al máximo y poder reducir las cantidades de materia.
Un saludo,
La Huerta.
Hola buen dia! Que puedo hacer con los restos de vegetal ya después de hacer la mantequilla! Tiene algun otro uso? Sirve para algo? Saludos!✌️
Hola,
En un principio poco podemos hacer, ya que hemos sacado los cannabinoides.
Un saludo,
Hola, al hacer la mantequilla y agregarla por ejemplo a una torta. Tendria que tener cuidado con la temperatura de cocción de la torta?
Hola,
Debemos evitar exponer a más de 110ºC aprox, o dejarlo un tiempo muy prolongado dado que los terpenos y cannabinoides se irán deteriorando.
Un saludo,
La Huerta.
Hola, genial receta, una pregunta, si mantengo el baño maría y dejo el agua hirviendo por más tiempo el resultado será más potente? es decir los cannabinoides no se perderán porque el punto de ebullición del agua es 100°C y no va a calentar a más de eso, verdad? o estoy equivocado?
Hola,
Puedes llegar a deteriorar los cannabinoides y terpenos, si el tiempo es prolongado, no conseguiremos mayor efecto.
Un saludo,
La Huerta.
Quiero quitar el sabor de la clorofila de la mantequilla, para eso deberé lavar los cogollos antes o despues descarboxilarla???
Hola,
La clorofila se suele perder gran parte en el secado, después de unos 30-60 días, pero podemos hacer extracciones y a partir de estas hacer la mantequilla, por ejemplo el ROSIN incluso ya estaría descarboxilado y se podría usar directamente.
Un saludo,
La Huerta,
Hola! Una consulta, quiero hacer unas galletitas, puedo picar directamente las hojas y que se cocinen el el horno junto con la masa ? O debo calentarlas primero en el horno y luego meterlas a la masa?
Hola,
Deberíamos descarboxilar primero, después aconsejaría hacer mantequilla y posteriormente incorporarla a la masa.
(Para que la marihuana ingerida produzca efectos psicoactivos debe ser descarboxilada antes de agregarla a la preparación. La descarboxilación es el proceso que transforma el THCa (la forma ácida del cannabinoide), en THC (forma activa).
Cuando el cannabis se fuma o se vaporiza, se descarboxila mediante la combustión en el cigarrillo o mediante vapor o aire caliente al vaporizar. Pero si la vas a comer, va a ser necesaria una descarboxilación previa.
Tal vez encuentres alguna receta con marihuana en la cual no se indica una descarboxilación previa del cannabis, esto puede ser porque en esa receta la marihuana pasa por calor mediante la cocción de la misma en algún momento del proceso culinario. De todos modos, aunque al cocerse el cannabis se descarboxila parcialmente (con lo que sí provoca efecto psicoactivo), la mayor parte del mismo se desaprovecha.
Es por ello que la mantequilla de cannabis resulta una herramienta tan útil en la gastronomía cannábica, pues te aseguras de que estás añadiendo un ingrediente con todo el potencial psicoactivo, ya que para hacerla se tiene en cuenta el proceso de descarboxilación del cannabis.)
Hola buen día, quisiera saber si ya al momento de tener mis hojitas descarboxiladas puedo ponerlas por ejemplo, en algún sandwich o quesadillas o en cualquier otro alimento para calentar?
Hola.
Si ya esta descarboxilada si, en principio no habría problema en aplicarla en alimentos.
Saludos.
Hola, arriba leí “Pequeño truco: durante este proceso puedes añadir terpenos para potenciar el aroma, sabor y “efecto séquito” quisiera saber cuales son los terpenos para añadir, y de donde los saco. Tambien, me gustaria saber que es el “efecto sequito”. Gracias!
Hola,
En referencia a los terpenos aquí tienes un blog donde explicamos sobre ellos y sus diferentes particularidades.
https://www.lahuertagrowshop.com/blog/cali-terpenes-terpenos-cannabis/
En el siguiente link los compañeros de Caliterpenes tienen un articulo espectacular sobre el efecto sequito,
https://www.caliterpenes.com/blog/que-es-el-efecto-sequito-entourage-cannabinoides-y-terpenos/
Los terpenos los encontramos en 1ml 5ml y 10 ml, en el siguiente link puedes ver todas las variedades, si lo que buscamos es potenciar por ejemplo el efecto narcotico, aconsejamos variedades con perfiles más altos en myrceno y cariofileno, como pueden ser, Blackberry Kush, Lavender, Gorilla Glue, Holy Grail Kush por ejemplo.
https://www.lahuertagrowshop.com/accesorios-varios/extraccion-de-resina/terpenos-cannabis/
Un saludo,
La Huerta.
hola , que se puede hacer con el agua que se separa de la manteca? se puede utilizar? tiene efectos?? gracias
Hola,
No, los cannabinoides, las moléculas que buscamos en el cannabis solo se disuelven en lípidos por lo que el agua no tendrá ningún efecto.
Un saludo,
La Huerta.
buenas. los cannabinoides no perderán potencial químico al meter la manteca a la nevera, puesto que para descarboxilar necesita calor al aplicarle frio se volverá a carboxilar? THC —THC-A
Hola,
No ocurre de ese modo, y más importante, si no aplicamos frío se corromperá en poco tiempo y no podremos separar el agua de la mantequilla tan fácilmente.
Un saludo,
La Huerta.
¿disculpen, es necesario envolver el frasco en film transparente?
Hola,
Es conveniente para evitar que entre humedad dentro del frasco,
Un saludo,
La Huerta.
tengo una cocina de inducción, luego de descarboxilar… debería dejarla por 1 hora a 100°C para simular el fuego lenta de la receta?
Hola,
Exacto, vigilando no suba mucho de temperatura para así evitar la perdida de los cannabinoides.
Un saludo,
La Huerta.
Antes de ponerla en la nevera ¿tengo que esperar a que se enfrie? ¿cuanto rato ha de estar en la nevera?
Hola,
Sí deberíamos dejar primero que se ponga a temperatura ambiente,
Un saludo,
La Huerta.
Buenas gente! Tuve la desgracias de olvidarme la manqutequilla en el fuego con los cocos por casi 2 horas hirviendo, es propable que ya no sirva esta mantequilla?
Hola,
Si la temperatura ha subido durante tanto tiempo lo más probable, es que los cannabinoides se hayan degradado.
Un saludo,
La Huerta.
Porque se siente como grumos a la mantequilla de cannabis qué le falta tiene que ser un poco fuerte de sabor como arenoso terroso así más o menos está bien hecha hola hice mal
Porfa necesito ayuda confirme si está bien hecha para utilizarla en un pastel o un brownie
Hola,
¿Ha colado la materia vegetal antes de dejar reposar la mantequilla?
Un saludo,
Hola para hacer la manteca debo utilizar material ya seco o pude ser hojitas aun sin secar?
Puede usarse de pomada para dolores?
Hola,
Debemos secar antes de hacer el proceso para sacar el mayor rendimiento, en cuanto a cremas el proceso sería diferente a partir de otras grasas vegetales.
Un saludo,
La Huerta.
Hola, buenas quería sacarme la duda para hacer 400 gramos de manteca con 25g de flores basta,y también quería saber si la manteca pierde efecto al cocinarla nuevamente. Mi idea es realizar la manteca para luego hacer brownies
Hola,
Todo depende de la cantidad de resina que tenga la materia que usamos y la calidad de esta, alrededor de 20-40gr si usamos cogollo, pero esto es una dosis orientativa. Siempre debemos hacer pruebas más si no tenemos tolerancia hacia cannabinoides.
En cuanto al calor irá deteriorando los cannabinoides pero no afectará mucho a su efecto si el tiempo no es muy prolongado.
Un saludo,
La Huerta.
con esta mantequilla puedo hacer brownies? pero al meterlo al horno perderá algo la mantequilla? gracias
Hola,
La calor hace evaporar terpenos y cannabinoides, el thc se evapora a 160ºC aprox, por lo que trabajar con temperaturas bajas nos ayudará a mantener los cannabinoides intactos. Recuerda siempre descarboxilar las flores antes.
Un saludo,
La Huerta.
me ha encantado la receta, buenisima la mantequilla, y con el terpeno buahhh! resultado brutal!
mil gracias
¡Muchas gracias!
Siempre aportando a nuestra maravillosa comunidad 🙂
Un saludo,
La Huerta.
Hola una consulta, como hago para separar el agua de la mantequilla una vez terminada de hervir?
Hola,
Volcando el contenido en un recipiente como un tupper y dejándolo enfriar en la nevera unas 4-6 horas, esto hace que la mantequilla quede en la parte superior dada a que la densidad entre ellas son diferentes, simplemente debemos escurrir a través de un colador la mantequilla y ya estaría lista.
Un saludo,
La Huerta.
que puedo hacer con los cogollos que me sobran luego de cocinarlos con la mantequilla?
Hola,
La gracia al cocinar el cannabis en grasas como puede ser la mantequilla es extraer los cannabinoides de las plantas, una vez hecho el proceso esas flores quedan inservibles.
Un saludo,
La Huerta.
Alucinantes las recetes que se pueden hacer!!
¡El limite está solo en la imaginación!
¡Gracias por tu respuesta!
Un saludo,
La Huerta.
Hola.
El peso de las flores sería antes o después de descarboxilar?
Gracias
Hola,
Es una dosis orientativa, el peso que damos sería antes, pero como te comento depende de la calidad de nuestras flores y la cantidad de cannabinoides tenga,
Un saludo,
La Huerta,